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斋戒——科学的养生理念

2015-6-21 20:12| 发布者: 群贤维昌| 查看: 1148| 评论: 0

摘要: 穆斯林健康长寿有三大秘诀:清真饮食、斋戒和礼拜。健康调查报告还显示,在同一个国家或地区,穆斯林一般比其他民族的身体素质好,平均寿命长,中国信仰伊斯兰教的各族穆斯林的人寿情况就是很好的一个实例。
据国际自然医学会的调查,世界四大长寿区有三个都在穆斯林居住的地区。它们是阿塞拜疆,巴基斯坦的埃尔汗和中国的新疆。穆斯林健康长寿有三大秘诀:清真饮食、斋戒和礼拜。健康调查报告还显示,在同一个国家或地区,穆斯林一般比其他民族的身体素质好,平均寿命长,中国信仰伊斯兰教的各族穆斯林的人寿情况就是很好的一个实例。

  根据1990年全国人口素质普查报告,中国各族穆斯林不仅身体素质好,而且长寿者居多。在全国56个民族中,维吾尔族的长寿水平名列榜首,回族位居第二。全国人口素质普查报告显示,在中国3765名百岁寿星中,新疆竟占856位,占总数的23%。因此新疆被称为全国的长寿省。值得一提的是,维吾尔族的人口虽然仅占全疆人口的一半,但856位寿星中,竟有802位是维吾尔族!再说宁夏回族自治区,回族人口比例虽然仅占全区的四分之一,但全区的22位百岁寿星中,竟有21位是回族!人口普查还发现,甘肃省临夏回族自治州有29位百岁以上的寿星,占甘肃全省82位百岁寿星的35.37!因而该州被誉为“寿星之乡”。值得一提的是,这29位百岁寿星中有28人都是穆斯林(回族17人,东乡族10人,撒拉族1人)仅有一位是汉族!

  众所周知,这些地区的穆斯林都是每年斋戒的人,如果斋戒对身体有害,那么他们肯定是体弱多病,不可能健康长寿,更不可能比同一地区没有斋戒的民族还长寿。事实证明,经常斋戒不仅对身体无害,反而对身体有益,甚至会延年益寿。另一方面也证明,伊斯兰教的清真饮食是一种科学和卫生的饮食文化,否则的话,穆斯林是不可能比其他民族健康长寿的。

  为了研究禁食与寿命的关系,科学家还用动物进行一项有趣的试验,他们让一窝白鼠饱食终日,而让另一窝白鼠定期饥饿,即实行节食。结果发现,经受定期饥饿的白鼠,比饱食终日的白鼠的平均寿命长数周!试验结果充分说明,节食的确有助于延年益寿。

  总之,饱食终日未必健康长寿,而食不过饱,节食节欲则有益于健康,这是一个科学的养生理念,并得到养生学家和营养学家们的充分肯定

  斋戒可预防和辅助治疗哪些疾病?

  “预防胜于治疗”这是阿拉伯世界家喻户晓的谚语,而斋戒正是一个预防疾病的有效方法。现代医学证明,伊斯兰的斋戒不仅对人的健康有益,还对预防和辅助医治某些疾病有一定的功能。临床试验表明,斋戒对过敏性皮炎、油脂性皮炎、胃下垂、慢性胃炎、溃疡病、结肠炎、哮喘、糖尿病、高血压、动脉硬化、心脑血管病、肥胖症、积食、消化不良等都有一定的预防和辅助医治作用。因篇幅所限,下面我们仅就斋戒对个别疾病的预防和辅助治疗作用做一简单介绍,供读者参考。

  糖尿病:据世界卫生组织(WHO)统计,目前全球糖尿病患者至少有1.2亿,在欧美发达国家糖尿病是高发病,死亡率仅次于心血管病和肿瘤而位居第三位。中国的糖尿病患者现在约有2000万~3000万,位居世界之首,而且发展速度很快。糖尿病属于慢性病,以血糖增高为主要特征,其病因是胰腺中的胰岛素分泌不足,食物中的碳水化合物的代谢不正常,变成葡萄糖从尿中排出体外。现代医学认为,为了治疗糖尿病,必须先控制饮食,实行空腹,以测定血糖的结果,然后根据血糖的结果来选择适合的药物。在糖尿病的整个治疗期间,患者一定要坚持控制饮食。因为控制饮食是控制血糖升高的有效手段。糖尿病患者在控制饮食后,会感到饥饿难忍,许多病人因此而放弃了饮食控制疗法,从而影响治疗。其实饥饿仅仅是糖尿病的症状之一,只要坚持控制饮食,在较好的控制血糖后,这种饥饿感就会逐渐消失。斋戒是一种严格的控制饮食和空腹锻炼。人们通过每年一个月的斋戒,可以有效地控制血糖增高,增加胰岛素分泌,调整食物中碳水化合物的代谢,从而有效地减少糖尿病的发病率。况且,穆斯林既使患了糖尿病,也比一般没有斋戒的人控制饮食的能力强。高血压:养尊处优,喜怒无常的人,往往患高血压症,斋戒对预防和治疗这种病有一定的效果。首先斋戒可以帮助人控制情绪,因为斋戒者在身体斋戒的同时,还必须做到清心寡欲,并应具备高尚的心理素质和道德涵养,从而对稳定血压大有裨益。另外,斋戒能有效地减少高蛋白、油脂、糖分的摄入,从而直接控制体重增加,减少高血压的发病率。油脂性皮炎:其症状有青春豆、玫瑰疹、各种疔疮、男性的下颚与脖颈毛发炎等。该病主要是由于摄取的油脂、糖份和淀粉过多引起的。医治这些病,首先需要节制饮食,而斋戒则是最好不过的节食方法。斋戒者的饮食规律严格,按时定点,不到开斋吃饭的时间绝不进食,而且拉长两顿饭的时间,从而减少油脂、糖分和淀粉的摄取量,对预防和辅助治疗油脂性皮炎有一定的作用。

  过敏性皮炎:过敏性皮炎主要是由于部分不能完全消化的食物渗入到了血管,或营养紊乱引起的。其症状有麻疹、湿疹、皮肤肿、粘膜等。而斋戒的饮食方式正好可以重新调整饮食结构,清除肠胃不能消化的食物,从而调整营养,达到辅助治疗过敏性皮炎的目的。同样,斋戒对治疗由脂肪组织和血质不正常增高引起的白癫风、脱发、皮肤瘤,等皮肤病也都有一定的预防和辅助治疗作用。肥胖病:肥胖病主要是多吃少动引起的。最有效的减肥方法就是控制饮食,进行斋戒。早晨封斋时宜多饮、少食,晚上开斋时,仍要节制食欲,切忌暴食暴饮,从而达到减肥的效果。有的人虽然每年斋戒,但仍然肥胖,这可不是斋戒的原因,而是因为他们平时摄取的脂肪、高蛋白、油太多而活动又少的原因,这些人如果不斋戒的话,会更胖。动脉硬化:动脉硬化多由高血压、血液中胆固醇增多引起。现代医学证明,禁食不但可以稳定血压,还可以控制胆固醇的升高,使胆固醇的代谢有条不紊,从而减少动脉硬化的发病率。

  多种胃病:众所周知,许多胃病都是不良的饮食习惯引起的,要想治疗胃病,首先就要改善饮食习惯,以配合药物治疗。而伊斯兰的斋戒正是一个改掉不良饮食习惯、建立饮食新秩序的好方法。斋戒者在整个斋月里,以坚强的意志控制饮食,可彻底戒掉诸如吃零食、吸烟等毛病,建立一个科学的饮食新秩序,既可预防胃病,又可通过清胃的方法辅助治疗多种胃病。

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